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19. Mai Lesung: Wer die Saat hat, hat das Sagen

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WER DIE SAAT HAT, HAT DAS SAGEN Die Auswahl an Obst-, Gemüse- und Getreidesorten wird kleiner: In den letzten 100 Jahren sind etwa 75 Prozent unserer Kulturpfl anzen verloren gegangen. Ihre Samen werden von den großen Saatgut-Konzernen nicht mehr verkauft. Wie können Bauernhöfe und Gärtnereien wieder selbst bestimmen, welche Sorten sie anbauen? Anja Banzhaf liest aus ihrem Buch „Saatgut – Wer die Saat hat, hat das Sagen“. Sie zeigt, wie findige Querköpfe ihr eigenes Saatgut […]